Curso de Cocina Nikkei: Pescados

60,00 € IVA incluido

8 participantes

05/09/2025 8:00 pm

3.5 hrs de duración

Una oportunidad única para dominar la esencia de la cocina nikkei y llevar tus preparaciones al siguiente nivel.

Curso presencial para hasta 8 personas.
El curso se celebrará presencialmente el día 5 de septiembre de 2025.
El curso solo podrá ser impartido a personas mayores de 18 años.

Plazas no disponibles

Descripción

Sumérgete en el fascinante mundo de la cocina nikkei, una fusión única entre las tradiciones japonesas y los ingredientes frescos y vibrantes de la gastronomía peruana. En este curso aprenderás a preparar platos emblemáticos que resaltan el sabor del pescado crudo y marinado con toques cítricos y texturas contrastantes.

Tartar de bonito
Tiradito de salmón
Ceviche de corvina con chicharrón de calamar
Steak tartar en su tosta con yema curada

El curso comenzará el 5 de septiembre de 2025 de forma presencial. Una vez adquieras tu plaza recibirás un e-mail de confirmación con todos los detalles adjuntos con todo lo que necesitas saber.